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孝感市局联合开展旅游景区食品安全大检查

来源:孝感市局 发布时间:2018-09-29 阅读次数:

  9月19至30日,孝感市食药监、旅游、质监、消防等部门联合成立专班开展旅游景区食品安全大检查。

  在检查过程中,执法人员深入双峰山、观音湖、天紫、金卉、汤池、百兆山等旅游景点,重点检查了餐饮服务企业的厨房功能分区的设置、餐饮环境卫生、餐饮器具的消毒、食品原料采购是否索证索票并建立台账、食品原材料的储存、食品安全操作规范、企业从业人员持证情况、企业食品安全相关制度的落实等情况,系统全面地了解旅游企业食品安全现状和存在的问题。同时,对企业存在的食品安全隐患现场提出了具体指导,并给出详细整改意见,要求所有受检单位限期整改到位,并跟踪督导。

  通过检查,进一步规范旅游景点餐饮单位的经营行为,最大限度的保障消费者饮食用餐安全,促进旅游景点餐饮服务业健康有序的发展。

      信息来源:孝感市食品药品监督管理局